那天阳光温暖得刚刚好，来来往往的路人迫不及待地冲向秋天的怀抱。

      在聊城米市街的一角，有个老家具厂，它就是今天的主角了。它经历过很长一段岁月的洗礼，静默过，也萧瑟过。而现在，经过改造之后不仅保留着它原始的风貌，更具有这个时代的风情。

      现在这里有一间接着一间的小店，也有种满鲜花的阳台，有乘凉晒太阳的老人，也有来打卡的年轻人，他们互不打扰，新鲜的色彩融进老街里，带来了神奇的体验。

      这里最招年轻人待见的，一定是这家火锅店。

   「开锅」是一家集川辣牛油锅和螺蛳粉锅底为主的火锅店，老板说名字没有什么含义，无非就是「锅一开，我们就熟了」，一下子就能get到了，肉熟了，吃肉的人也变熟了。

      店面其实并不算大，屋里只有六张桌子，但装修是真的很有意思，都是店主精心设计，为的就是贴合米市街老街风味。

      中国人的浪漫是隐晦的，是含蓄的，是藏在一次又一次的人间风味和烟火里的。不需要节日，也不需要特定的庆典，只不过是想你了，便会约在一起，去吃一顿火锅。

      形形色色不同口味的火锅，就像五湖四海性格迥异的朋友，虽然不一样，但并不妨碍他们可以放在同一个「鸳鸯锅」里。

      牛油火锅鲜香爽辣，锅一开就冒着咕嘟咕嘟的热气，如果你爱川渝火锅，一定别错过它。

      不夸张的说，「开锅」的牛油锅底，是聊城目前为止的天花板，越煮越有味是一个正宗火锅的标配。厚重热辣，鲜嫩的牛肉裹上调好的「油碟」，那真的一整个爽住！

      鲜切牛肉、卤鸡爪、鲜脆的毛肚、千丝土豆，涮好之后再入口，一定一定要加点「保宁醋」，还有葱蒜小米辣再入口，鲜香麻辣真的回味悠长。

      连路过的食客都忍不住感叹，正宗的牛油和油碟，再加上给足尊重的「保宁醋」，绝了！

      这里还有年轻人们都爱的螺蛳粉火锅，以“臭”闻名的螺蛳粉，那真的是吃一次就会爱上，且欲罢不能！老板说，很多老顾客都是为了这份螺蛳粉锅底从开发区跟过来的。

      臭、鲜、酸、烫是它的特色，但值得一说的是，它的臭味并没有那么夸张，精心熬制的汤底、和闻一口就上头的酸笋，还有炸腐竹，让喜欢它的人疯狂上头，自发安利。

      这个锅底里有螺蛳粉里应有的各种食材，粉也是「不限量」供应，只要你想吃，你就吃个够吧。客人们也可以根据自己的喜好点菜，逐步下入锅中。闻着香味、臭味、辣味都很浓郁，喝起来又臭又香又辣，很过瘾！

      家具厂进门第一家，就是「树下」，两层高的玻璃房，明亮的落地窗，下午的阳光洒进来刚刚好。它的门口就是一颗高大的老槐树，晚上客人多的时候，屋里坐不下，客人们便围着老槐树坐在小院里。

      这个时候的秋风，总是吹来吹去，有时候你还没走到家具厂门口，便能闻到椰子的清香从院里飘来。如果你想要一份汤锅来驱逐寒意，那一定要试试「树下」椰子鸡火锅，这里双人餐和三到四人餐都还很平价！

      老板会当着你的面开2-3个椰子，把椰汁一股脑的倒入锅里，你就看着吧，清澈的汤头不一会就咕嘟咕嘟。椰汁清甜温暖、滋润不上火，白嫩的鸡肉和椰条加入之后随着一起在锅底翻涌滚动，看得人直流口水。

      如果川渝的火锅是红玫瑰，那我愿意把椰子鸡火锅称之为白月光。

      能让小编心甘情愿喝“锅底”的火锅没几个，它绝对能算一个，一大口下去有椰汁的香甜，也有鸡肉的美味。彻底开锅沸腾后，扑面而来的就是椰子香味，越煮那个味道越浓郁清甜，这个时候再蘸着店家给的蘸料，真的，绝了！

      不二工厂位置很奇妙，也很特殊，就夹在「开锅」和「树下」中间的狭长走廊，颇有一种大隐隐于市的感觉。

      毕竟，做手工这个事，就是需要安静。

      推开门，整家店的风格是由「工业风」和「原木风」混搭而成，简单却不普通，各种神奇的灯具在这里都能看到。

      店面里你所能看到的所有东西，几乎都是店主亲手做出来的，小到桌椅板凳，大到吧台吊灯。

      这里，总能吸引无数小朋友，流体熊、数字油画、手绘星球灯，手工含量和可爱度也太高了吧！

      这里除了小孩子喜欢的这些，还有更高难度一点点的手工檀木梳、菩提戒指、手镯等等，谁家男朋友再说不知道过节送什么礼物最有心意，那就把这篇文章发给他！

编辑：庄佳

审核：王永笑